久保田 翠寿 大吟醸生酒 【720ml】
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久保田 翠寿 大吟醸生酒 【720ml】

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いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ大吟醸酒」。
加熱殺菌を一切せず、低温で貯蔵することで若々しさ・爽やかさを感じる、生酒タイプの大吟醸です。
清々しい華やかな香り、軽やかな味わいと上品な甘味、そして、華やかさの後に瞬く間に心地よいキレが訪れます。優しいハーブやスモーク素材などを使った冷製料理とお楽しみください。
濃厚な料理から繊細な料理まで、味を邪魔することなく、素材の味と香りを引き立てます。

商品名 久保田 翠寿
(くぼた すいじゅ)
酒蔵 朝日酒造株式会社 [1830年創業] / 新潟県長岡市朝日880-1
特定名称 大吟醸
原料米 麹米 五百万石 精米歩合50%/掛米 新潟県産米 精米歩合40%
仕込水 朝日神社湧水『宝水』敷地内水脈(軟水)
アルコール度数 14度
生酒/火入れ 生酒(加熱処理無し)※クール便をおすすめしております。
日本酒度 +4
酸度 0.9
甘辛 甘口 ・・★・・辛口
濃淡 濃醇 ・・・★・淡麗
香り 華やか・★・・・穏やか
おすすめ温度帯 冷酒

 

容量:720mL