亀の翁 純米大吟醸 三年熟成(特約店限定)≪化粧箱入≫ 【720ml】

亀の翁 純米大吟醸 三年熟成(特約店限定)≪化粧箱入≫ 【720ml】

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僅か1500粒の種籾から幻の酒米「亀の尾」を復活させ、新潟県名水指定の自家湧水で仕込んだ純米大吟醸「亀の翁(かめのお)」を、さらに三年間じっくりと低温熟成させた数量限定商品。
長期間静かに寝かせることで新酒の荒々しさがとれ、まろやかで熟成された旨味となめらかな喉越しが絶妙なバランスで完成しました。久須美酒造が生み出した極上の一本です。

商品名 亀の翁 純米大吟醸 三年熟成
(かめのお じゅんまいだいぎんじょう さんねんじゅくせい)
酒蔵 久須美酒造株式会社 [1833年創業] /新潟県長岡市小島谷1537
特定名称 純米大吟醸
原料米 亀の尾 精米歩合40%
仕込水 酒蔵敷地内湧水 新潟県名水指定『酒屋の清水』(軟水)
アルコール度数 16度
生酒/火入れ 火入れ酒(加熱処理済)
日本酒度 非公開
酸度 非公開
甘辛 甘口 ・・★・・辛口
濃淡 濃醇 ・★・・・淡麗
香り 華やか・・★・・穏やか
おすすめ温度帯 冷酒、常温

 

容量:720mL