八一 特別純米 【720ml】[お取り寄せ]

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"ふかくこの生を愛すべし"
文明開化以降の近代化の中で失われつつあった日本古来の「美」を研究・表現した美とロマンの人、新潟県出身の孤高の文人「會津八一(あいづやいち)」の功績を後世に伝えるためにその名を冠した商品。
さらりとした口当たりと後に引かないキレで、美とロマンの人をイメージした一本。

商品名 八一 特別純米
(やいち とくべつじゅんまい)
酒蔵 高橋酒造株式会社 [1845年創業] /新潟県長岡市地蔵1-8-2
特定名称 特別純米酒
原料米 国産米 精米歩合60%
仕込水 栖吉川伏流水 酒蔵敷地内湧水
アルコール度数 15度
生酒/火入れ 火入れ酒(加熱処理済)
日本酒度 非公開
酸度 1.5
甘辛 甘口 ・・★・・辛口
濃淡 濃醇 ・・★・・淡麗
香り 華やか・・★・・穏やか
おすすめ温度帯 冷酒、常温、ぬる燗

 

容量:720mL