八恵久比岐 DAICHI[土](新潟県特約店限定) 【720ml】

八恵久比岐 DAICHI[土](新潟県特約店限定) 【720ml】

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蔵人栽培「五百万石」100%使用。
製造コンセプトは、大地=基盤。八恵久比岐ブランドを貫く根幹としての味わいを体現する製品です。「上品で清々しく嫌味の無い香り」、「旨く柔らかく透明感を持つ味わい」、そして「きれいな余韻を残しながらすっと消えていく後味」をお楽しみください。
無濾過純米酒の旨味、後味をすっきりとまとめる微かな酸味が綺麗にバランスしており、お料理の味わいをより輝かせる名助演として活躍しています。
冷酒・常温・お燗と様々な温度帯で楽しめる『八恵久比岐』シリーズの人気定番酒です。
※新潟県特約店限定販売

~八恵久比岐(はっけいくびき)のコンセプト~
「太陽(陽)・水・大地(土)・大気(空)・風・森林(木)・雪そして、人」これら八つの恵みにより生み出されてきた頚城酒造の清酒。この原点に立ち返り、柿崎地域の恵みに心から感謝し、造り手の誇りと喜びを体現する『真の柿崎地酒』。
『感謝 貢献 伝承』の社是のもと、故郷の恵みを抽出し、感謝の気持ちとその魅力を製品で表現したシリーズです。

一、故郷の恵みを一身に受けた、柿崎産契約栽培酒造好適米100%使用
二、仕込み水には平成名水百選の「大出口泉水」を使用
三、限定吸水をはじめとした、手造りに徹した吟醸造り
四、生まれた味わいをそのままに、一切の濾過をしない無濾過清酒
五、本来の香りと味わいを維持すべく、瓶燗一度火入れ冷蔵瓶熟成
六、販売は管理を徹底し蔵元との強固な信頼関係がある、新潟県内地酒専門店のみ
七、パッケージへこだわり、活版印刷を基軸としたラベルを採用
八、故郷の未来を照らせるような、夢ある製品とする
『八恵久比岐』シリーズの全製品は、八つのこだわりを持ち創りあげる、新潟県内限定発売製品です。


商品名 八恵久比岐 DAICHI[土]
(はっけいくびき だいち)
酒蔵 頚城酒造株式会社 [1936年創業] /新潟県上越市柿崎区柿崎5765番地
特定名称 純米酒
原料米 上越市柿崎産五百万石
仕込水 大出口泉水湧水(平成名水百選)
アルコール度数 15度
生酒/火入れ 瓶燗火入れ酒(ビン詰め後、加熱処理)
日本酒度 非公開
酸度 非公開
甘辛 甘口 ・・・★・辛口
濃淡 濃醇 ・・・★・淡麗
香り 華やか・・・★・穏やか
おすすめ温度帯 ロック、冷酒、常温、ぬる燗、熱燗

 

容量:720mL