八海山 貴醸酒 【300ml】

八海山 貴醸酒 【300ml】

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貴醸酒とは三段仕込みの最終段階である「留仕込み」において、仕込み水の代わりに清酒で仕込んだ、少し贅沢で上品な甘さの日本酒です。
出来立てのさわやかな口当たりが特徴の、熟成前のお酒を瓶に詰めています。お客様のお手元で重厚な琥珀色への移りかわりや、熟成してゆく味の変化をお楽しみいただくこともできます。
貴腐ワインのような豊潤でコクのある甘味は、アイスクリームやチョコレートとの相性も抜群です。

商品名 八海山 貴醸酒
(はっかいさん きじょうしゅ)
酒蔵 八海醸造株式会社 [1922年創業] / 新潟県南魚沼市長森1051番地
特定名称 普通酒
原料米 五百万石、ゆきの精 精米歩合60%
仕込水 八海山伏流水「雷電様の清水」
アルコール度数 17度
生酒/火入れ 火入れ酒(加熱処理済)
日本酒度 -36
酸度 2.4
甘辛 甘口 ★・・・・辛口
濃淡 濃醇 ・★・・・淡麗
香り 華やか・・・★・穏やか
おすすめ温度帯 ロック、冷酒、常温

 

容量:300mL