八海山 金剛心≪化粧箱入≫ 【800ml】[お取り寄せ]
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その名の通り揺らぐことの無い、香り・味ともに気高さをそなえた八海醸造が誇る最上級のお酒です。
ぎりぎりまで磨かれた最高品質の山田錦は、考えうる限りの手間と時間とをかけてじっくり醸され、2年という長い熟成の時を経て「金剛心」へと生まれ変わります。
透明感のあるやわらかな口当たりから広がる優雅な旨味、清流を思わせる美しい余韻を存分にお楽しみいただけるプレミアムな一本です。
(夏季は青ボトル、冬季は黒ボトルで発売)

商品名 八海山 金剛心
(はっかいさん こんごうしん)
酒蔵 八海醸造株式会社 [1922年創業] / 新潟県南魚沼市長森1051番地
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦、五百万石、他 精米歩合35%
仕込水 八海山伏流水「雷電様の清水」
アルコール度数 17度
生酒/火入れ 火入れ酒(加熱処理済)
日本酒度 ±0
酸度 1.1
甘辛 甘口 ・・★・・辛口
濃淡 濃醇 ・・・★・淡麗
香り 華やか★・・・・穏やか
おすすめ温度帯 冷酒

 

容量:800mL