【冷】一ノ蔵 特別純米生酒 ふゆみずたんぼ 1800ml

「ふゆみずたんぼ」で育った《ササニシキ》使用。柔らかく香り調和した特別純米酒・生

ふゆみずたんぼ米のやわらかな口当たりと、宮城酵母の華やかな香り。適度な酸味によるキレの良さ。


アルコール度数　16度
日本酒度　-3～-1
酸度　1.6～1.8
アミノ酸度　1.6～1.8
使用米 ササニシキ（宮城）
精米歩合（掛米・麹米） 55％・55％
酵母　宮城酵母

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