【冷】一ノ蔵 特別純米生酒 ふゆみずたんぼ 720ml

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「ふゆみずたんぼ」で育った《ササニシキ》使用。柔らかく香り調和した特別純米酒・生

ふゆみずたんぼ米のやわらかな口当たりと、宮城酵母の華やかな香り。適度な酸味によるキレの良さ。


アルコール度数 16度
日本酒度 -3~-1
酸度 1.6~1.8
アミノ酸度 1.6~1.8
使用米 ササニシキ(宮城)
精米歩合(掛米・麹米) 55%・55%
酵母 宮城酵母

 

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