【冷】秀よし とろとろと 1800ml

モロミを目の粗い網で粗濾過したあと、ミキサーで細かく摺りつぶした『練り上げにごり酒とろとろと』。
クリーミーで“どぶろく”みたいなお酒。滑らかな舌触りとクリ～ミ～な“とろとろと”した感覚のお酒。

アルコール度数　17.0～17.9
日本酒度　-14.0
酸度　2.1
アミノ酸度　1.0
使用米 めんこいな めんこいな
精米歩合　65% 65%
(掛米×麹米)
酵母　ＡＫＩＴＡ雪国酵母（ＵＴ-2）
酒母　速醸

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