【冷】綿屋 特別純米酒 綿屋酵母 1800ml

【冷】綿屋 特別純米酒 綿屋酵母 1800ml

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原料米   宮城県一迫産トヨニシキ
精米歩合   55%
日本酒度   +2.0
酸度      2.1
アルコール分 15~16%

創業から100年を越えた金の井酒造。
その蔵より分離した酵母を使用し誕生したのがこのお酒。
綿屋らしいやわらかく控えめな味わいかと思いきや、鮮やかにフレッシュな酸が現れスパッときれる味わいに。
綿屋の新たな味わいに期待できる1本です。

容量:1800mL