北雪 NOBU TK40≪化粧箱入≫ 【500ml】[お取り寄せ]

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5大陸にまたがる世界的なレストラン『NOBU』と『北雪酒造』のコラボレーション純米大吟醸。
酒米は安全で安心な佐渡独自の『朱鷺と暮らす郷づくり認証米 佐渡産越淡麗』を使用。
精米歩合40%まで贅沢に磨き上げて醸した純米大吟醸です。やわらかな口当たり、フレッシュなメロンや花を想起させる優雅な香りが特徴です。

商品名 北雪 NOBU TK40
(ほくせつ のぶ TK40)
酒蔵 株式会社北雪酒造 [1872年創業] / 新潟県佐渡市徳和2377番地2
特定名称 純米大吟醸
原料米 佐渡産越淡麗 精米歩合40%
仕込水 小佐渡山脈伏流水
アルコール度数 16度
生酒/火入れ 火入れ酒(加熱処理済)
日本酒度 +2
酸度 非公開
甘辛 甘口 ・・★・・辛口
濃淡 濃醇 ・・・★・淡麗
香り 華やか・★・・・穏やか
おすすめ温度帯 冷酒、常温

 

容量:500mL