千代の光の酒造りの全てが込められています。
吟醸酒とも言える精米歩合56%の原料米を使い、米本来の旨みを生かした飲み飽きしない上品なお酒です。
温めるとふっくらとした甘みと旨みがふくらみます。
吟醸酒とも言える精米歩合56%の原料米を使い、米本来の旨みを生かした飲み飽きしない上品なお酒です。
温めるとふっくらとした甘みと旨みがふくらみます。
| 商品名 | 千代の光 本醸造 （ちよのひかり ほんじょうぞう） |
|---|---|
| 酒蔵 | 千代の光酒造株式会社 [1860年創業] /新潟県妙高市窪松原656 |
| 特定名称 | 本醸造 |
| 原料米 | 五百万石・こしいぶき 精米歩合56％ |
| 仕込水 | 酒蔵敷地内井戸湧水（矢代川伏流水） |
| アルコール度数 | 15度 |
| 生酒/火入れ | 火入れ酒（加熱処理済） |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.3 |
| 甘辛 | 甘口 ・★・・・辛口 |
| 濃淡 | 濃醇 ・・★・・淡麗 |
| 香り | 華やか・・・・★穏やか |
| おすすめ温度帯 | 冷酒、常温、ぬる燗、熱燗 |
容量：1800mL