
千代の光の酒造りの全てが込められています。
吟醸酒とも言える精米歩合56%の原料米を使い、米本来の旨みを生かした飲み飽きしない上品なお酒です。
温めるとふっくらとした甘みと旨みがふくらみます。
吟醸酒とも言える精米歩合56%の原料米を使い、米本来の旨みを生かした飲み飽きしない上品なお酒です。
温めるとふっくらとした甘みと旨みがふくらみます。
商品名 | 千代の光 本醸造 (ちよのひかり ほんじょうぞう) |
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酒蔵 | 千代の光酒造株式会社 [1860年創業] /新潟県妙高市窪松原656 |
特定名称 | 本醸造 |
原料米 | 五百万石・こしいぶき 精米歩合56% |
仕込水 | 酒蔵敷地内井戸湧水(矢代川伏流水) |
アルコール度数 | 15度 |
生酒/火入れ | 火入れ酒(加熱処理済) |
日本酒度 | ±0 |
酸度 | 1.3 |
甘辛 | 甘口 ・★・・・辛口 |
濃淡 | 濃醇 ・・★・・淡麗 |
香り | 華やか・・・・★穏やか |
おすすめ温度帯 | 冷酒、常温、ぬる燗、熱燗 |
容量:1800mL