地元で契約栽培された【五百万石】を使用して醸し出したこだわりの吟醸酒。
さわやかな香りとツルリとした透明感のある口当たり。米と水にこだわり、妥協を許さぬ杜氏達の技の傑作。
さわやかな香りとツルリとした透明感のある口当たり。米と水にこだわり、妥協を許さぬ杜氏達の技の傑作。
| 商品名 | 吟醸 極上吉乃川 （ぎんじょう ごくじょうよしのがわ） |
|---|---|
| 酒蔵 | 吉乃川株式会社 [1548年創業] / 新潟県長岡市摂田屋4丁目8番12号 |
| 特定名称 | 吟醸 |
| 原料米 | 五百万石 精米歩合55％ |
| 仕込水 | 信濃川伏流水 酒蔵敷地内湧水『天下甘露泉』(軟水） |
| アルコール度数 | 15度 |
| 生酒/火入れ | 火入れ酒（加熱処理済） |
| 日本酒度 | +7 |
| 酸度 | 1.2 |
| 甘辛 | 甘口 ・・・★・辛口 |
| 濃淡 | 濃醇 ・・・★・淡麗 |
| 香り | 華やか・★・・・穏やか |
| おすすめ温度帯 | 冷酒、常温、ぬる燗 |
容量：720mL