
地元で契約栽培された【五百万石】を使用して醸し出したこだわりの吟醸酒。
さわやかな香りとツルリとした透明感のある口当たり。米と水にこだわり、妥協を許さぬ杜氏達の技の傑作。
さわやかな香りとツルリとした透明感のある口当たり。米と水にこだわり、妥協を許さぬ杜氏達の技の傑作。
商品名 | 吟醸 極上吉乃川 (ぎんじょう ごくじょうよしのがわ) |
---|---|
酒蔵 | 吉乃川株式会社 [1548年創業] / 新潟県長岡市摂田屋4丁目8番12号 |
特定名称 | 吟醸 |
原料米 | 五百万石 精米歩合55% |
仕込水 | 信濃川伏流水 酒蔵敷地内湧水『天下甘露泉』(軟水) |
アルコール度数 | 15度 |
生酒/火入れ | 火入れ酒(加熱処理済) |
日本酒度 | +7 |
酸度 | 1.2 |
甘辛 | 甘口 ・・・★・辛口 |
濃淡 | 濃醇 ・・・★・淡麗 |
香り | 華やか・★・・・穏やか |
おすすめ温度帯 | 冷酒、常温、ぬる燗 |
容量:720mL