壱乃越州 【1800ml】
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壱乃越州 【1800ml】

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越後地域を指す名称のひとつ”越州(えっしゅう)”の名を冠した、朝日酒造の越州シリーズ。
「淡麗軽やかな飲み口で、ふくらみのある柔らか味わい」を目指して酒質設計されています。
越州が理想とする酒質は、自社農業法人や契約農家、新潟県農業試験場との協力で復活させた酒米『千秋楽』によって実現されました。
酒瓶には一枚一枚丁寧に作られた手漉き和紙ラベル。見た目にも美しく、飲んで美味しい新潟清酒です。

冷やすと締まり、お燗にしてふくらむ味わいが楽しめ、後味は軽快でスッキリとした、飲み方を選ばない万能タイプです。

商品名 壱乃越州
(いちのえっしゅう)
酒蔵 朝日酒造株式会社 [1830年創業] / 新潟県長岡市朝日880-1
特定名称 特別本醸造
原料米 麹米 千秋楽 精米歩合60%/掛米 新潟県産米 精米歩合60%
仕込水 朝日神社湧水『宝水』敷地内水脈(軟水)
アルコール度数 14度
生酒/火入れ 火入れ酒(加熱処理済)
日本酒度 +5
酸度 1.1
甘辛 甘口 ・・・★・辛口
濃淡 濃醇 ・・・・★淡麗
香り 華やか・・・・★穏やか
おすすめ温度帯 ロック、冷酒、常温、ぬる燗、熱燗

 

容量:1800mL