悟乃越州≪化粧箱入≫ 【720ml】
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悟乃越州≪化粧箱入≫ 【720ml】

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越後地域を指す名称のひとつ”越州(えっしゅう)”の名を冠した、朝日酒造の越州シリーズ。
「淡麗軽やかな飲み口で、ふくらみのある柔らか味わい」を目指して酒質設計されています。
越州が理想とする酒質は、自社農業法人や契約農家、新潟県農業試験場との協力で復活させた酒米『千秋楽』によって実現されました。
酒瓶には一枚一枚丁寧に作られた手漉き和紙ラベル。見た目にも美しく、飲んで美味しい新潟清酒です。

柔らかく軽い口当りで飲みやすく、甘味から酸味、そして旨味と、味わいの変化を感じられます。後味は儚く消えつつも、じんわりと香りが戻ってきて余韻を楽しめます。

商品名 悟乃越州
(ごのえっしゅう)
酒蔵 朝日酒造株式会社 [1830年創業] / 新潟県長岡市朝日880-1
特定名称 純米大吟醸
原料米 千秋楽 精米歩合50%
仕込水 朝日神社湧水『宝水』敷地内水脈(軟水)
アルコール度数 14度
生酒/火入れ 火入れ酒(加熱処理済)
日本酒度 +2
酸度 1.1
甘辛 甘口 ・・・★・辛口
濃淡 濃醇 ・・・★・淡麗
香り 華やか・★・・・穏やか
おすすめ温度帯 冷酒、常温

 

容量:720mL