洗心≪化粧箱入≫ 【1800ml】
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「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。
契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。
朝日酒造のこだわりが生んだ究極の一本です。

商品名 洗心
(せんしん)
酒蔵 朝日酒造株式会社 [1830年創業] / 新潟県長岡市朝日880-1
特定名称 純米大吟醸
原料米 たかね錦 精米歩合28%
仕込水 朝日神社湧水『宝水』敷地内水脈(軟水)
アルコール度数 15度
生酒/火入れ 火入れ酒(加熱処理済)
日本酒度 +2
酸度 1.2
甘辛 甘口 ・・★・・辛口
濃淡 濃醇 ・・・・★淡麗
香り 華やか★・・・・穏やか
おすすめ温度帯 冷酒、常温

 

容量:1800mL