純米原酒 カワセミの旅 【180ml】[お取り寄せ]

純米原酒 カワセミの旅 【180ml】[お取り寄せ]

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日本酒度『-27』の甘口のお酒ですが、際立つ酸味でフレッシュで爽やかな味にまとめられています。
普段の高橋酒造の清酒とはタイプの異なる特徴的な甘味と旨味は、忘れたころにまた強烈に飲みたくなる不思議な中毒性をもっています。
「カワセミの旅」を少し口に含み、口中になじませてからチョコレートを食べると素晴らしいマリアージュを味わえます。その後、さらに「カワセミの旅」を味わっていただくと、チョコレートの余韻と合わさり相性の良さをご堪能いただけます。
甘みと塩味の組み合わせとしても使い易く、ブルーチーズなどの香りの強いチーズにもオススメです。

商品名 純米原酒 カワセミの旅
(じゅんまいげんしゅ かわせみのたび)
酒蔵 高橋酒造株式会社 [1845年創業] /新潟県長岡市地蔵1-8-2
特定名称 純米酒
原料米 国産米 精米歩合70%
仕込水 栖吉川伏流水 酒蔵敷地内湧水
アルコール度数 15度
生酒/火入れ 火入れ酒(加熱処理済)
日本酒度 -27
酸度 2.2
甘辛 甘口 ★・・・・辛口
濃淡 濃醇 ・★・・・淡麗
香り 華やか・・・★・穏やか
おすすめ温度帯 ロック、冷酒、常温

 

容量:300mL