
八海醸造が『最高級品質』を追求したプレミアムな日本酒です。品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜しみなく注ぎ込みました。
淡麗な中に旨味をたたえた味わい。料理の味を引き立てる「日本の日本酒」として、日本はもちろん世界のテーブルで機能していく酒を目指して造られました。
淡麗な中に旨味をたたえた味わい。料理の味を引き立てる「日本の日本酒」として、日本はもちろん世界のテーブルで機能していく酒を目指して造られました。
商品名 | 純米大吟醸 八海山 浩和蔵仕込 (じゅんまいだいぎんじょうはっかいさん こうわぐらじこみ) |
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酒蔵 | 八海醸造株式会社 [1922年創業] / 新潟県南魚沼市長森1051番地 |
特定名称 | 純米大吟醸 |
原料米 | 山田錦 精米歩合45% |
仕込水 | 八海山伏流水「雷電様の清水」 |
アルコール度数 | 17度 |
生酒/火入れ | 火入れ酒(加熱処理済) |
日本酒度 | ±0 |
酸度 | 1.5 |
甘辛 | 甘口 ・・★・・辛口 |
濃淡 | 濃醇 ・★・・・淡麗 |
香り | 華やか・★・・・穏やか |
おすすめ温度帯 | 冷酒、常温 |
容量:720mL