
米・米こうじ・水だけを原料とし、低温でゆっくりと発酵させました。
とても綺麗で上品な味わいを特徴としていますが、口当たりはやや甘め、のど越しが良く、ふくよかな香りのきれいでしっとりとしたお酒です。
◆原料米:美山錦100%
◆精米歩合:40%
◆アルコール度:16.0度
とても綺麗で上品な味わいを特徴としていますが、口当たりはやや甘め、のど越しが良く、ふくよかな香りのきれいでしっとりとしたお酒です。
◆原料米:美山錦100%
◆精米歩合:40%
◆アルコール度:16.0度