越の鶴 本正 specially made(スペシャリーメイド) 【1800ml】

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長岡産五百万石100%で仕込んだ「本正」を”爽やかな夏の酒”をコンセプトに、普段の「本正」よりもアルコール度数を少し低く抑えて、一回火入れで生詰した特別仕様(specially made)です。
一度火入れの生詰めタイプで、含みは華やかな吟醸香と共に旨みが口いっぱいに広がります。
旨口の濃厚でジューシーな味わいながら、喉越しでスパッと切れ味をみせる、一歩進化した酒質設計になっております。暑い夏に合うスッキリとした飲み口に仕上げた一本です。

商品名 越の鶴 本正 specially made
(こしのつる ほんしょう すぺしゃりーめいど)
酒蔵 越銘醸株式会社 [1845年創業] / 新潟県長岡市栃尾大町2-8
特定名称 純米吟醸
原料米 長岡産五百万石 精米歩合55%
仕込水 守門岳伏流水
アルコール度数 15度
生酒/火入れ 生詰酒(貯蔵時加熱処理、瓶詰時は加熱無し)
日本酒度 -2
酸度 非公開
甘辛 甘口 ・★・・・辛口
濃淡 濃醇 ・・★・・淡麗
香り 華やか・・★・・穏やか
おすすめ温度帯 冷酒、常温

 

容量:1800mL