越乃景虎 名水仕込 大吟醸≪化粧箱入≫ 【720ml】

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日本名水百選『杜々の森湧水』を汲み出し仕込水に使用した大吟醸。
越淡麗を38%まで磨き込んだ名水仕込シリーズの最高峰。
超軟水の仕込水に由来するやわらかですっきりとした口当たりと、高精米低温発酵で醸造された確かな旨みがバランスよく調和しています。

商品名 越乃景虎 名水仕込 大吟醸
(こしのかげとら めいすいじこみ だいぎんじょう)
酒蔵 諸橋酒造株式会社 [1847年創業] / 新潟県長岡市北荷頃408
特定名称 大吟醸
原料米 越淡麗 精米歩合38%
仕込水 全国名水百選:「杜々の森」湧水(超軟水)
アルコール度数 16度
生酒/火入れ 火入れ酒(加熱処理済)
日本酒度 +3
酸度 1.3
甘辛 甘口 ・・★・・辛口
濃淡 濃醇 ・・・★・淡麗
香り 華やか・★・・・穏やか
おすすめ温度帯 冷酒、常温

 

容量:720mL