![雪中梅 純米酒 【720ml】[お取り寄せ]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0571/2186/5926/products/143906723_{width}x.png?v=1628070760)
![雪中梅 純米酒 【720ml】[お取り寄せ]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0571/2186/5926/products/143906723_530x@2x.png?v=1628070760)
契約栽培米を含む上越産米の五百万石を使用。箱麹法による製麹で手間暇を惜しまず丁寧に醸しました。
やわらかな口当たりで純米ならではの酸があり、「かるみ」のある味わいが特長です。
やわらかな口当たりで純米ならではの酸があり、「かるみ」のある味わいが特長です。
| 商品名 | 雪中梅 純米酒 （せっちゅうばい じゅんまいしゅ） |
|---|---|
| 酒蔵 | 株式会社丸山酒造場 [1897年創業] / 新潟県上越市三和区塔ノ輪617 |
| 特定名称 | 純米 |
| 原料米 | 五百万石 精米歩合63％ |
| 仕込水 | 酒蔵敷地内井戸湧水（軟水） |
| アルコール度数 | 15度 |
| 生酒/火入れ | 火入れ酒（加熱処理済） |
| 日本酒度 | －4 |
| 酸度 | 1.7 |
| 甘辛 | 甘口 ・★・・・辛口 |
| 濃淡 | 濃醇 ・★・・・淡麗 |
| 香り | 華やか・・・★・穏やか |
| おすすめ温度帯 | 冷酒、常温、ぬる燗 |
容量：720mL