鶴齢の飲みきりサイズ吟醸酒。
一度も火入れ殺菌を行わない生酒です。華やかな含み香があり、飲みやすく様々な場面でお使いいただけます。
年2回1月と3月に瓶詰を行い、-5度の専用冷蔵庫で瓶貯蔵し出荷しているお酒です。
一度も火入れ殺菌を行わない生酒です。華やかな含み香があり、飲みやすく様々な場面でお使いいただけます。
年2回1月と3月に瓶詰を行い、-5度の専用冷蔵庫で瓶貯蔵し出荷しているお酒です。
| 商品名 | 鶴齢 吟醸生酒 （かくれい ぎんじょうなまざけ） |
|---|---|
| 酒蔵 | 青木酒造株式会社 [1717年創業] / 新潟県南魚沼市塩沢1214 |
| 特定名称 | 吟醸酒 |
| 原料米 | 越淡麗 精米歩合60％ |
| 仕込水 | 蔵敷地内湧水(巻機山伏流水 中硬水～軟水) |
| アルコール度数 | 15度 |
| 生酒/火入れ | 生酒（加熱処理無し）※クール便をオススメしております。 |
| 日本酒度 | +３ |
| 酸度 | 1.1 |
| 甘辛 | 甘口 ・・★・・辛口 |
| 濃淡 | 濃醇 ・★・・・淡麗 |
| 香り | 華やか・★・・・穏やか |
| おすすめ温度帯 | 冷酒 |
容量：720mL