米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口の本醸造酒。
冷～熱燗まで幅広くのめる、雪国塩沢の定番酒です。
華やかすぎる香りは抑えてありますので、飲み続けても飲み飽きせず、じっくり染み渡る美味しさをゆっくりと楽しめます。
冷～熱燗まで幅広くのめる、雪国塩沢の定番酒です。
華やかすぎる香りは抑えてありますので、飲み続けても飲み飽きせず、じっくり染み渡る美味しさをゆっくりと楽しめます。
| 商品名 | 鶴齢 本醸造 （かくれい ほんじょうぞう） |
|---|---|
| 酒蔵 | 青木酒造株式会社 [1717年創業] / 新潟県南魚沼市塩沢1214 |
| 特定名称 | 本醸造 |
| 原料米 | 五百万石・こしいぶき 精米歩合62％ |
| 仕込水 | 蔵敷地内湧水(巻機山伏流水 中硬水～軟水) |
| アルコール度数 | 15度 |
| 生酒/火入れ | 瓶燗一回火入れ酒（ビン詰め後、加熱処理） |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.1 |
| 甘辛 | 甘口 ・・★・・辛口 |
| 濃淡 | 濃醇 ・・・★・淡麗 |
| 香り | 華やか・・・・★穏やか |
| おすすめ温度帯 | 冷酒、常温、ぬる燗、熱燗 |
容量：1800mL