蔵元より】
WAKAZE創業の地「山形の米」と、地元「三軒茶屋の湧き水」を用いて謹醸いたしました。
また無添加の造りを実現するため、独自の標準製法「高温白麹酛」にて醸造し、飲み心地の良い甘酸っぱいどぶろくに仕上げております。
おすすめペアリング：味噌漬けなどの発酵食品、唐揚げなどの揚げ物
冷蔵庫やワインクーラーで5度以下にキリっと冷やして、ワイングラスでお楽しみください。
サーモンのマリネなどの料理と好相性です。
WAKAZE創業の地「山形の米」と、地元「三軒茶屋の湧き水」を用いて謹醸いたしました。
また無添加の造りを実現するため、独自の標準製法「高温白麹酛」にて醸造し、飲み心地の良い甘酸っぱいどぶろくに仕上げております。
おすすめペアリング：味噌漬けなどの発酵食品、唐揚げなどの揚げ物
冷蔵庫やワインクーラーで5度以下にキリっと冷やして、ワイングラスでお楽しみください。
サーモンのマリネなどの料理と好相性です。